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包裝在魚類的應用

發布日期:2021-07-26

市面上常見的魚包裝有以下幾種:

塑料薄膜包裝

發泡托盒用保鮮膜包裹,這是一種價格低廉的投入和包裝應用,缺點是不能提供產品貨架期的延長。

空氣調節包裝材料

貯藏氣體延長鮮魚的壽命,通常隨著氧氣含量的增加而避免厭氧菌的產生,用預制箱或熱模塑拉伸膜包機生產聚丙烯容器。含有乙烯-乙烯醇共聚物的高阻隔膜是一種非常適合長期保持氣調包裝混合氣體的材料。在氣調包裝中放置吸水墊,去除魚體內多余液體,保持衛生,延長貨架期。

真空包裝(充氣)

真空腔+合適的專用真空袋。這項技術同樣適用于吸水墊。注真空泵排出空氣后,可將保鮮氣體注入真空室。

真空貼體包裝

它是一種真空包裝的進階版,除了一如既往的絕氧功能和超長待機外,還提供了更具觀賞性的外觀。上面的膜就像第二層皮一樣包在產品和底片的周圍,外包裝構成了包裝領域的高科技。

垂直包裝法

多用于海產品的冷凍,例如貝類,甲殼類。采用帶多頭秤和適當膜的垂直包裝線。

壓縮包裝

僅靠冷凍就可以長期保存魚類產品。但是,為防止污染、儲存和運輸,凍魚可以用相應的半自動或全自動薄膜封裝包裝機+熱收縮隧道形成收縮包裝。


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